希臘小島,上菜囉~


 


 



 


原本想要設定新的單元叫做家庭煮婦”….BUT,我根本不會煮ㄚ


 


學校畢業後下了班,就一直賴在家裡享受親娘的愛心煮


嫁了人,運氣不錯又遇到愛煮的Mars桑,繼續享受ㄤ的假日煮


雖然,我偶而小試身手煎個牛排煮個義大利麵,也能讓全家人豎起拇指,但是老狗變不出新花樣,總不能永遠都是這兩道菜吧?!


 


現在希臘小島逼近完工階段,我們也已經入住一個月零九天


我看著跟客廳ㄧ樣大的廚房荒廢在那兒….實在是…(客廳好小ㄚ)..畫錯重點!


 


說到底我根本是個沒用的查抹人,從今天起我要認真做女人!!!???


 


這一週放自己一天假,上菜市場採購了:++….


 


首先上場的是義大利香料春雞


把剛買來現宰的半土雞按摩一下筋骨….


別問我原因,我自認這樣用心按過的雞會好吃到舌頭都吞下去


 


加入醬油膏+拍碎大蒜+義大利香料….給它醃一下


 


 


半天後,塞入烤箱設定250度上下炫風燒烤28分鐘….


為何是28分鐘呢?


因為使用手冊說烤全雞要55分鐘,我只敢試烤半隻雞,我看使用手冊看的多認真ㄚ


 


接下來就等義大利香料春雞出爐啦!


 


再來是那活蹦亂跳的鮮蝦,被我ㄧ回家就給它急速冷凍+原本冰箱內的唯一食材牛排


調味料都排排站在後面啦~


 


 


牛排先來好啦!


先把牛排切成細絲,也不能太細會吃不出口感呢


加入醬油膏+太白粉+麻油抓一抓醃一下



 


然後就 ….一邊尖叫ㄧ邊下鍋,鍋裡的油啪茲啪茲的好不嚇人ㄚ.....


(ㄚ頭立即關上廚房與客廳的隔間門去認真的看卡通)


 


牛肉就是怕老,快速翻炒後,滴幾滴米酒加入豆芽菜


 


上桌前滴幾滴和風醬汁去油膩!


當啷~



 


接下來是蝦仁烘蛋


蝦蝦剝殼後加入蛋白+太白粉+鹽巴抓一抓也醃一下


 


剩下的蛋汁加入買豆芽菜送的韭菜,再加點砂糖與海鹽攪一攪


 


接著一樣的先將蝦仁…. .一邊尖叫ㄧ邊下鍋,鍋裡的油依然啪茲啪茲的嚇人ㄚ


 


怕蝦蝦老去,快速翻炒間拍照(超級煮婦麗子你真的太強啦)…


加入調好的蛋汁


 


當啷~上菜….看起來有沒有好吃ㄚ


 


 


接下來….對還有!


其實是一鍋綜合滷肉啦,不過這是第一道菜根本沒想到要拍照,


等到想起蛋蛋媽說ㄧ定要記得分享才手刀衝進房間拿相機



 


看成品啦!


 


 


我們家的晚餐四菜ㄧ蛤利湯 ….三個人吃有點多喔~



 


這就是不煮則以一煮就停不下來….


別忘了還有我的春雞ㄚ….


 


 


晚餐結束後的感想….


全家吃很撐,ㄧ早上菜場,回家後準備食材,午後驚天動地的作戰做菜啦,吃完洗ㄧ堆鍋碗瓢盆….家庭主婦也太辛苦了吧!


 


Mars桑問:老婆老婆明天吃什麼??


我回:沒吃完的滷肉加入白菜控一下,剩下沒煮完的蝦蝦開水煮煮加片薑去腥就這樣!


 


早跟你說過: 老狗變不出新花樣!


要等新菜….下個月再說囉^_^


 

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希臘小島

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